
Чай Пуэр Premium "Пуэр в мандарине"
- Пуэр Рассыпной
Продаётся поштучно !!! «Пуэр в мандарине» — разновидность чая, в которой чёрные листья шу пуэра помещены в мандариновую оболочку. Технология приготовления: С мандаринов срезают верхушки, мякоть выскребают специальными ложками. Полость плотно набивают распаренным шу пуэром. Верхушки возвращают на место, а сами мандарины закладывают в духовой шкаф, где они несколько часов сушатся. После мандарины упаковывают в обёртку и убирают на хранение в сухое место. За время хранения пуэр впитывает в себя аромат мандарина и отдаёт его при заваривании в виде цитрусовых нот. Цвет чая пуэр в мандарине насыщенный: он плотный, красный, ближе к тёмно-вишневому. Послевкусие у напитка сладковатое с мандариновыми нотками, которые перебивают древесную терпкость чёрного чая.