«Папуа Новая Гвинея Сигри АА» — это кофе с интенсивным ароматом и богатым фруктовым и цитрусовым вкусом. Родина сорта — плантация Сигри, расположенная на высоте чуть выше 1500 метров. Для этого региона характерны плодородные вулканические почвы и обильные осадки. Вкус кофе характеризуется гармоничным мягким вкусом с лёгкой ягодной кислинкой. В чашке чувствуются земляные и фруктовые ноты, например, зелёное яблоко. Ненавязчивая кислинка в послевкусии постепенно исчезает. Небольшая горчинка при остывании становится более выраженной. Аромат у арабики «Папуа Новая Гвинея Сигри AA» сложный: в первых нотах преобладает шоколад, затем можно различить и фруктовые, и карамельные, и землистые оттенки.